Le diagnostic alimentaire est prêt !!!
Engager le territoire Vidourle Camargue vers un système de production et de consommation responsables !
Un engagement qui s'est notamment traduit par l'une des grandes étapes de l'émergence du PAT, celle de l'élaboration d'un diagnostic alimentaire transversale à l'échelle du terriotoire Vidourle Camargue. Cette étape est un moment cléf pour la poursuite des actions, la mobilisation des acteurs, pour enclencher l'évolution du système alimentaire vers plus de durabilité et associer l'ensemble des parties prenantes.
Un engagement qui s'est notamment traduit par l'une des grandes étapes de l'émergence du PAT, celle de l'élaboration d'un diagnostic alimentaire transversale à l'échelle du terriotoire Vidourle Camargue. Cette étape est un moment cléf pour la poursuite des actions, la mobilisation des acteurs, pour enclencher l'évolution du système alimentaire vers plus de durabilité et associer l'ensemble des parties prenantes.
Le diagnostic partagé est le support fondamentale pour la mise en place d'un PAT, qui permet d'installer une véritable gouvernance alimentaire locale, intégrant les diverses politiques territoriales au sein d'un projet fédérateur, et ainsi d'engager une réelle politique alimentaire qui réponde aux enjeux et besoins spécifiques du territoire.
Les résultats sont donc présentés dans ce document. Celui-ci n’est pas figé dans le temps puisqu’il sera amené à être complété ou mis à jour tout en sachant que certaines données/thématiques restent difficiles à appréhender et que certaines autres feront l’objet d’un approfondissement plus spécifique dans le cadre de la mise en oeuvre opérationnelle du plan d'action.